行業(yè)動態(tài)
老人為什么容易發(fā)生噎食？老人由于身體變化、疾病原因、進(jìn)食情況等因素易發(fā)生噎食，65歲以上老人發(fā)生率較高，且發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)隨年齡增加而增高。
1.老人咀嚼功能不良，大塊食物尤其是肉類，不容易被嚼碎；
2.老人隨著年齡的增加，協(xié)調(diào)功能不良，容易發(fā)生噎嗆；
3.隨著年齡的增長，老人所患基礎(chǔ)疾病增多，服用藥物增多；
4.老人患有腦血管疾病、認(rèn)知癥、慢性阻塞性肺疾病、食管病較多；
5.部分老人存在酗酒現(xiàn)象，大量飲酒后容易失去自控能力，噎食風(fēng)險(xiǎn)升高；
6.粘稠、干硬食物、稀薄液體，喂食時容易使老人發(fā)生噎嗆。
發(fā)生噎食的表現(xiàn)
1.突然間無法說話，出現(xiàn)呼吸困難。
2.用手按住頸部或胸前，手指口腔。
3.出現(xiàn)劇烈咳嗽等反應(yīng)。
4.如食物阻塞住氣道，咳嗽間歇能聽到哮鳴音。
噎食的急救方法
海姆立克急救法：站在噎食者身后，雙手環(huán)抱住其腹部，一手成握拳狀，另一只手握緊拳頭，然后快速向上向內(nèi)沖擊，直至異物排出。
但如果異物體積較大，或海姆立克急救法操作失敗，一定要盡快把老人送至醫(yī)院進(jìn)行搶救！
如何避免噎食的發(fā)生？
1.飲食宜以軟食、半流質(zhì)為宜，如面條、蛋羹、粥類等，忌食油膩、堅(jiān)果及辛辣刺激性食物。
2.進(jìn)食時要少說話，更不能大聲說笑或是看電視，以免分心。
3.進(jìn)食糯米類食物，一定要小口小口分食，仔細(xì)咀嚼再吞下，避免大口吞咽。
4.少吃帶骨帶刺類食物，若佩戴假牙，則必須固定好。食物不能大塊，要一口一口慢慢吃。
5.頭部角度向下時，氣管開口較小，所以進(jìn)食時盡量低頭，有些老人習(xí)慣仰著頭吃藥，反而更容易嗆到。
6.日常多練習(xí)張口閉口、伸縮舌頭、微笑，可以訓(xùn)練口腔及面部肌肉。
1.老人咀嚼功能不良，大塊食物尤其是肉類，不容易被嚼碎；
2.老人隨著年齡的增加，協(xié)調(diào)功能不良，容易發(fā)生噎嗆；
3.隨著年齡的增長，老人所患基礎(chǔ)疾病增多，服用藥物增多；
4.老人患有腦血管疾病、認(rèn)知癥、慢性阻塞性肺疾病、食管病較多；
5.部分老人存在酗酒現(xiàn)象，大量飲酒后容易失去自控能力，噎食風(fēng)險(xiǎn)升高；
6.粘稠、干硬食物、稀薄液體，喂食時容易使老人發(fā)生噎嗆。
發(fā)生噎食的表現(xiàn)
1.突然間無法說話，出現(xiàn)呼吸困難。
2.用手按住頸部或胸前，手指口腔。
3.出現(xiàn)劇烈咳嗽等反應(yīng)。
4.如食物阻塞住氣道，咳嗽間歇能聽到哮鳴音。
噎食的急救方法
海姆立克急救法：站在噎食者身后，雙手環(huán)抱住其腹部，一手成握拳狀，另一只手握緊拳頭，然后快速向上向內(nèi)沖擊，直至異物排出。
但如果異物體積較大，或海姆立克急救法操作失敗，一定要盡快把老人送至醫(yī)院進(jìn)行搶救！
如何避免噎食的發(fā)生？
1.飲食宜以軟食、半流質(zhì)為宜，如面條、蛋羹、粥類等，忌食油膩、堅(jiān)果及辛辣刺激性食物。
2.進(jìn)食時要少說話，更不能大聲說笑或是看電視，以免分心。
3.進(jìn)食糯米類食物，一定要小口小口分食，仔細(xì)咀嚼再吞下，避免大口吞咽。
4.少吃帶骨帶刺類食物，若佩戴假牙，則必須固定好。食物不能大塊，要一口一口慢慢吃。
5.頭部角度向下時，氣管開口較小，所以進(jìn)食時盡量低頭，有些老人習(xí)慣仰著頭吃藥，反而更容易嗆到。
6.日常多練習(xí)張口閉口、伸縮舌頭、微笑，可以訓(xùn)練口腔及面部肌肉。